Macaroni in een mok

Amber Verbeeck (18)
Studierichting: Sociaal werk
Kot: Nee, woont in Dendermonde (student in Gent)

Zelf koken: Ja, heel vaak! Dessertjes zijn de favoriet, maar ook voor- en hoofdgerechten worden met plezier in elkaar geflanst.

Gekozen gerecht: Macaroni in een mok

Amber: “Als student heb je soms niet zo veel tijd of zin om te koken. Op zo’n momenten kies ik graag voor gerechtjes als deze, omdat ze lekker zijn en weinig moeite vragen. Dit recept vraagt slechts 10 minuten werk in de keuken en is heel lekker. Zeg nu zelf, een combinatie van pasta en kaas kan niet fout aflopen! Meestal zoek ik recepten op het internet, wat een tijdrovende bezigheid is. Dit kookboekje komt dus als geroepen, ik ga mij dit weekend zeker al eens aan enkele gerechten wagen.”

Recept: Macaroni in een mok

Voor 1 persoon
• 1 mok – 3/4 mok gekookte pasta –
• 3 eetlepels melk – kaas naar believen –
• peper, zout en nootmuskaat
Doe de pasta in de mok en kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Voeg dan de melk en de kaas toe. Zet het geheel ongeveer twee minuten in een mok in de microgolfoven. Voilà!