Salade met gebakken gehaktbal

sla met gehaktbal en kersttomaatjes

Recepten – lekkere salade met groenten uit de tuin

Soms moet het snel gaan, maar gezonde voeding is de basis van een productieve dag. Lekker eten hoort erbij.

Wij geven enkele tips om snel en gemakkelijk enkele lekkere salades klaar te maken.

Salade met gebakken gehaktballetjes en brood

Recept 1 – Maak een mengeling van salade zoals, krulsla, blaadjes veldsla, jonge rode bietenblaadjes, jonge rapen-blaadjes of gebruik een portie kant en klare slamix (een mengeling van jonge slascheuten) uit de supermarkt voor 2 personen. Maak een bedje sla op je bord, leg de gebakken gehaktbal erboven op en werk af met kleine Kerstomaatjes en eventueel een stukje geschilde appel mag er zeker bij. Serveren doe je met een driehoekje drie granenbrood

Recept 2 – Heb je iets meer tijd, maak dan een een mengeling van een slamix salade, kerstomaatjes en komkommer. Hier voeg je een dressing op basis van olijfolie, yoghurt, bieslook, zout, peper en peterselie aan toe. Het gehakt kruiden met gedroogde basilicum, peterselie, zout, peper en paprikapoeder. Vervolgens een eitje en paneermeel toevoegen. Maak kleine gehaktballetjes die de grote hebben van de kerstomaatjes. Bak deze in olijfolie of arachideolie. Serveren doe je met een stukje stokbrood, of een lekker stukje lookbrood.

slamix

Leave a Reply

Powered by WordPress Popup